Entrenarse significa dar un estimulo al cuerpo para crecer, pero si el material no se adapta al crecimiento este no crece.
Entrenar bien y tener una alimentacion mala, el entrenamiento apenas serviria para algo.
El entrenamiento y la nutricion abarcaria ambos un 50% cada uno, incluyendo otro 50% aparte al descanso.
Los resultados siempre seran satisfactorios con una buena alimentacion. Se necesitan años para cincelar un fisico acorde a nuestros gustos (independientemente de la genetica de cada uno). Se debe tener una buena disciplina para conseguir resultados rapidos, los resultados rapidos son la consecuencia de una buena estretagia, hablando en terminos naturales(excluyendo cualquier farmaco)
Evidentemente cuando uno llega a sus limites maximos, el resultado sera mas lento y esporadico.
Una dieta equilibrada aporta a nuestro cuerpo los nutriente necesarios para un crecimiento satisfactorio y una buena y correcta salud.
Los nutrientes variados: proteinas, glucidos, lipidos, minerales, vitaminas, agua,etc.
Requerimiento energetico:
La caloria es la unidad que mide el calor. Una caloria es el calor necesario para aumentar 1 grado la temperatura de 1kl de agua.
La energia proviene de la oxidacion llamados principios inmediatos contenidos en los alimentos(glucidos,lipidos y protidos)
El valor energetico:
4/kcal./g en los carbohidratos.
4/kcal./g en las proteinas.
9/Kcal./g para los lipidos.
7/Kcal./g el alcohol.
La Cantidad Necesaria para el individuo depende de:
1)Metabolismo Basal.
2)Termorregulacion o mantenimiento de la temperatura corporal.
3)Accion dinamica especifica de los alimentos.
4)Actividad Fisica.
5)Edad.
6)Sexo
7)Estados Fisiologicos.
Digestion
Se puede decir que nuestro cuerpo vive de carbohidratos, grasas, proteinas y otros elementos esenciales (vitaminas y minerales) Pero todo esto si no se puede digerir no se absorve.
La Digestion transforma los carbohidratos(glucosa) grasa(acido grasos) proteinas(aminoacidos)
La Absorcion implica el paso de los productos finales de la digestion, junto con vitaminas, minerales, agua, etc, a traves del aparato digestivo a nuestro organismo
El Metabolismo se puede definir como el conjunto de reacciones quimicas que permiten las celulas seguir viviendo, y que implican los nutrientes absorvidos.
¿Como se produce la Digestion?
Si intentamos imaginar como un alimento, el que sea, tiene que pasar a constituir parte de nosotros mismos, o a servir para ayudarnos a realizar todas nuestras funciones debe sufrir una transformacion.
Este alimento formado parte de un organismo ya estructurado(constituido por proteinas, hidratos y grasa), por lo que primero hay que degradarlo a elementos mas simples, paso que se realiza mediante la digestion.
Llevado acabo por la digestion, y en ella colaboran dos elementos fundamentales producidos por dichas celulas de dicho aparato: La secrecciones digestivas, y las enzimas. Por ejemplo, la secreccion acida del estomago no es un capricho que sirva para causar acidez, si no que es necesaria para digerir adecuadamente los alimentos, la secrecion biliar(bilis) es necesaria para disolver adecuadamente las grasas.
Las Enzimas son un tipo de proteina que regulan virtualmente todas las reacciones quimicas dentro del organismo( en este caso se pegan a los nutrientes y favorecen que se degraden). La mayor fuente de enzimas se produce en el pancreas, pero tambien se produce en el aparato digestivo, incluso en la boca.
¿Como se produce la absorcion?
La absorcion es llevada acabo a traves de las celulas presentes en el tubo digestivo, principalmente en el intestino delgado. Estas celulas tienen multitud de pliegues para que la superficie de absorcion sea la mayor posible. La capcidad total de absorcion del intestino delgado es enorme, por lo cual se absorbe las grasas, carbohidratos,proteinas y agua. El Intestino Grueso absorbe fundamentalmente agua y minerales. Los nutrientes necesarios una vez absorvidos pasan a la sangre, desde donde son distribuidos a las celulas y distintos organos.
Todo el proceso digestivo esta regulado por el sistema nerviodo y por distintas hormonas especificas. El Estado psiquico influye en el proceso digestivo a traves del sistema nervioso.
El Metabolismo.
El Metabolismo incluye en los procesos de sintesis de la degradacion que tiene lugar en el ser vivo y que sostiene la vida celular. Todos y cada uno de los nutrientes sufren un proceso metabolico.
PROTEINAS
Las proteinas tanto vegetales como animales de la dieta aportan los aminoacidos necesarios para la sintesis de las proteinas corporales y de otras sustancias constituyentes del organismo como la creatina, hormonas neurotransmisoras. La funcion principal de las proteinas es estructural ya que forma parte de las membranas celulares, organos y tejidos del cuerpo. Tambien tiene la funcion metabolica y reguladora (enzimas, hormonas, etc). De los 24 aminoacidos necesarios para el organismo, este solo puede sintetizar 8. Se denominan aminoacidos esenciales los que siendo fundamentales para el organismo no se sintetizan y solo se pueden adquirir a traves de los alimentos, son:
Leucina.
Isoleucina.
Valina.
Triptofano.
Fenilalanina.
Miotina.
Treonina.
Lisina.
Se puede conseguir un balance nitrogenado positivo cuando solo se administran aminoacidos esenciales, o mejor aun, cuando se proporcionan uno o mas aminoacidos no esenciales como la alanina, arginina, ac, aspartico, cisteina, ac.glutamino, glutamina, histina, prolina, serina, tirosina, junto con los esenciales ya expuestos arriba.
L-Alanina: Funcion Interviene en el metabolismo de la glucosa.
L-Arginina: Funcion, esta implicada en la conservacion del equilibrio de nitrogeno y de oxido de carbono.
L-Asparagina: Funcion, interviene especificamente en los procesos metabolicos del sistema Nervioso Central (SNC). Tiene una gran importancia en la producion de la Hormona del Crecimiento y en el mantenimiento y reparacion del sistema inmunologico.
Acido L-Aspartico: Funcion, es muy importante para la desintoxicacion del higado y su correcto funcionamiento. Combiando con otros aminoacidos forman moleculas capaces de absorver toxinas.
L-Citrulina: Funcion: Interviene espeficificamente en la eliminacion del amoniaco.
L-Cistina: Funcion: Tambien interviene en la desintoxicacion, en combiancion con los aminoacidos anteriores.
L-Cisteina: Funcion, junto con la L-Cistina, La L-Cisteina esta implicada en la desintoxicacion principalmente como antagonista de los radicales libres.
Tambien contribuye a una buena salud de los cabellos.
L-Glutamina: Funcion, Nutriente cerebral e interviene especificamente en la utilizacion de la glucosa por el cerebro.
Acido L-Glutaminico: Funcion, tiene gran importancia en la funcion del sistema Nervioso Central y actua como estimulante del sistema nervioso.
L-Glicina: Funcion, En combinacion con muchos otros aminoacidos, es un componente de tejidos del organismo.
L-Hisdistina: Funcion, en combinacion con la hormona del Crecimiento(HGH) y algunos aminoacidos asociados, contribuye al crecimiento y reparacion de los tejidos con un papel especificamente relacionado con el sistema cardiovascular.
L-Serina: Funcion, Junto con algunos aminoacidos mencionados, interviene en la desintoxicacion del organismo, crecimiento muscular, y metabolismo de grasas y acidos grasos.
L-Taurina, Funcion: Estimula la Hormona del Crecimiento (HGH) y algunos aminoacidos asociados, esta implica la regulacion de la presion sanguinea.
Fortalece el musculo cardiaco y vigoriza el sistema nervioso.
Definicion mia: Es un aminoacido que se utiliza cuando se pretende una accion anabolica, imita los efectos de la insulina, contraresta el catabolismo y tiene efectos antioxidantes.
L-Tirosina, Funcion: Es neurotransmisor directo y puede ser eficaz en el tratamiento de la depresion, en combinacion con otros aminoacidos necesarios.
Definicion mia: Es un aminoacido que sintetiza en el organismo por si mismo y como parte de otras sustancias, transportador de la Adrenalina y Noradrenalina provocando un efecto de bienestar controlando el estres y la ansiedad y manteniendo el estado de alerta.
Aconsejable para estudiantes, los podeis encontrar en unos caramelos de: La CasaVital!
L-Ornitina:Funcion, Es especifico para la hormona del crecimiento(HGH) en asociacion con otros aminoacidos ya mencionados. Al Combinarse con Arginina y con Carnitina(que sintetiza en el organismo, L-Ornitina tiene un importante funcion en el metabolismo de los excesos de grasa corporal).
Definicion mia: Es un aminoacido que actua en la produccion de la (HGH) con la formacion de nueva masa muscular
L-Prolina: Funcion, esta involucrada tambien en la produccion de colagenos t tiene gran importancia en la reparacion del mantenimiento del musculo y huesos.
AMINOACIDOS Esenciales.
L-Isoleucina: Funcion, junto con la L-Leucina y la hormona del crecimiento intervienen en la formacion y reparacion del tejido muscular.
L-Leucina: Funcion, Junto con la L-Isoleucina y la hormona del crecimiento (HGH) interviene en la formacion y reparacion del tejido muscular.
L-Lisina: Funcion, es uno de los mas importantes aminoacidos porque, en asociacion con varios aminoacidos mas, intervienen en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparacion de tejidos, anticuerpos del sistema inmunologico y sintesis de hormonas.
L-Metiona: Funcion, Colabora en la sintesis de la proteina y constituye el principal limitante en las proteina en la dieta. El aminoacido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel muscular.
L-Fenilalanina: Funcion, interviene en la produccion de colageno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y tambien en la formacion de diversas neurohormonas.
L-Triptofano: Fucion, esta implicado en el crecimiento y en la produccion hormonal, especialmente en la funcion de las glandulas de seccion adrenal. Tambien interviene en la sintesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajacion y el sueño.
L-Treonina: Funcion, Junto con la L-Metiona y el acido L-Aspartico ayuda al higado en sus funciones de desintoxicacion.
L-Valina: Funcion, estimula el crecimiento y reparacion de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas de balance de nitrogeno.
Valor Biologico de la Proteina.
El Valor Biologico de los alimentos proteicos, es el porcentaje con el cual una proteina es asimilada y utilizada por nuestro organismo.
El Primer requisito es que la proteina sea completa, es decir, contiene todos los aminoacidos esenciales. El Segundo requisito es que un exceso de carencia de la cantidad de aminoacidos, reduce la utilizacion de otros.
Ejemplo Tabla:
NUTRIENTE VALOR BIOLOGICO(%)
Huevo 94
Caseina lactica 80
Pescado 76
Carne 74
Soja 74
Trigo 65
Avena 65
Arroz 64
Maiz 59
Lentejas 45
Necesidades Proteicas en distintos estados fisiologicos.
Lactantes 1.6-2.2g/kg peso/dia
Niños 1-1,2g/kg peso/dia
Adolescentes chicos 0,9-1g/kg peso/dia
Adolescentes chicas 9,8-1g/kg peso/dia
Adulto 0,8g/kg peso/dia
Deportistas entrenados: hasta 3g/kg peso/dia
Gestacion (2ªmitad) +6 gramos diarios
Lactancia(1-6meses) +15 gramos diarios
Lactancia (superior a 6 meses) +12 gramos diarios
Sacare las demas partes como he hecho hasta ahora, y cuando tengamos mas partes las ire metiendo. En vez de meter aqui parte por parte que sera un poco lioso andar guardando los textos are lo mismo que este, 10 partes expuestas, para la recopilacion
